Umów wizytę
skontaktuj się teraz: 534 635 369

FORMA Dietetyk Marta Dochniak

Jak to jest z tym glutenem?

Badania wskazują, że chorzy na celiakię, których dieta bezwarunkowo nie może zawierać glutenu, stanowią około 1% społeczeństwa. Jeśli jesteś zdrowy i po spożyciu produktów z glutenem dobrze się czujesz, nie ma powodów żeby go wyeliminować z diety. Jeżeli produkty z glutenem powodują u Ciebie pogorszenie samopoczucia lub masz zdiagnozowaną chorobę autoimmunologiczną, warto pomyśleć o diagnostyce w kierunku nietolerancji glutenu. Jeżeli spożycie glutenu nie powoduje u Ciebie dolegliwości nie musisz wykluczać go z diety. Nieprzemyślane wyeliminowanie produktów zawierających gluten może przyczynić się do powstania niedoborów witamin i składników mineralnych w Twojej diecie.